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20、鱼香rou丝 (第4/7页)
同处理,人们可以争论好几年,比如甜豆花和咸豆花,比如西红柿炒蛋放不放糖,再比如咸粽子和甜粽子。 远的不说,就她们面前的这一份鱼香rou丝,在自己的圈子里也分成了“无笋不吃党”、“无酱不香党”以及“无泡椒不正党”。 到了沈何夕这里,没有笋,没有酱,也没有泡椒,鱼香rou丝味道的厚重感略有下降,但是最本质的东西并没有改变——混合的鱼香味道足够下饭,丰富的颜色搭配足够诱人。 米饭是前一天店里剩的,几个人一人分了一碗带走,按照苏仟的话来说,谁也不指望抠门了一碗米就能发家致富了,既然多了就要分掉,留着又生不出小的来。 那碗饭沈何夕打了个蛋用葱花随便翻了翻,为了搭配鱼香rou丝,她只放了一点盐。 葱花炒的有一点焦色,鸡蛋被搅成了缕状,一份简单的蛋炒饭,果腹足矣,厨艺什么的,完全谈不上。 可是这份在沈何夕眼里差强人意的搭配,已经快把琳达迷晕了。 那个红润鲜亮的色泽,那个缤纷奇妙的食材搭配,还有这种酸辣甜似乎都掺杂的香气。 黑的是什么?红色的碎末是辣椒么?红的和白的应该是萝卜和土豆吧?为什么看起来口感特别好的样子? 炒饭在中餐馆吃过啊,为什么现在觉得这两个放在一起格外诱人,格外美味呢?
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